Llegamos a San Miguel de Allende al medio día. Fuimos
a nuestro hotel, nos instalamos y de allí buscamos un restaurante para
almorzar. Ese día probamos probamos los chiles rellenos. En la
tarde nos dedicamos a conocer el lugar. San
Miguel es un pueblo colonial de calles estrechas y es también patrimonio de la
humanidad. Igual que Querétaro tiene muchas iglesias, muchas de ellas con diseños
muy bonitos en el exterior. Tiene algunas calles empinadas aunque no tanto como
por ejemplo la candelaria en Bogotá. Sin
embargo nos pareció que tiene un aire similar.
San Miguel de Allende nos impactó por la cantidad de galerías
de arte y eventos culturales que tienen. Es una ciudad virreinal que aun se conserva
muy bonita y esta llena de turistas y residentes de todo el mundo.
Encontramos muchos letreros en ingles, muchos pubs, bares y restaurantes de
comida internacional. Nos contaron que muchos jubilados de Estados Unidos y Canadá
tienen casas en San Miguel en donde pasan hasta 6 meses huyendo del invierno en
sus países de origen.
La catedral de San Miguel de Allende es muy imponente
y su estilo es espectacular. Tal vez es la iglesia mas linda que hemos visto en México. Su belleza hace que muchas personas organicen su boda en este lugar, el cual es muy romántico
por su estilo colonial. La iglesia queda al frente del parque principal que
estaba lleno de gente. Es un parque muy tranquilo en donde hay muchas banquitas
y alrededor hay artistas callejeros haciendo sus funciones y aglomerando a una
gran cantidad de personas. Nos quedamos sentados allí un rato viendo a la gente
y luego empezamos a recorrer el resto del pueblo. Visitamos el TEMPLO DE SAN FRANCISCO, TEMPLO DE SAN ANTONIO, TEMPLO DE SAN JUAN DE DIOS, IGLESIA DE LAS MONJAS, etc. . También estuvimos en el PARQUE JUÀREZ, JARDÍN PRINCIPAL Y LA BIBLIOTECA PÚBLICA.
En la noche regresamos al parque principal y comimos
en uno de los restaurantes que están al lado. Probamos los tamales típicos
de maíz que nos encantaron. A diferencia de la mayoría de las otras
comidas que habíamos probado este plato no era picante. Los tamales eran muy
parecidos a los nuestros en Colombia pero la masa es de maíz y son más pequeños.
Normalmente se los comen al desayuno y fue raro ver que no eran picantes. Los mexicanos comen casi todo con picante. Inclusive a las frutas que venden en la calle
les ponen chile molido y limón para acompañarlas. Vimos que tienen gran
variedad de chiles como el serrano, el habanero, el jalapeño, etc. Al otro día salíamos
para Guanajuato que es otro de los pueblos coloniales del centro de México.
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RESUMEN
Lugares que visitamos: Templo San Francisco, templo San Antonio, templo San Juan de Dios, iglesia las monjas y por supuesto la parroquia, parque Juárez, el Jardín Principal, y la biblioteca pública.
Comidas que probamos: Chiles Rellenos, Tamales
Tips de Viaje:
1. San Miguel es un pueblo colonial muy bonito. Es un pueblo pequeño que se puede recorrer en un sólo día. Se llega fácil desde Querétaro o Guanajuato.
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